Tarte au fromage blanc et coulis de fraises

coulis, fraises, fromage blanc, tarte

Par poupettedelice

Pour 8 à 10 personnes : 500 g de fromage blanc 40 g de Maïzena 1 pâte sablée coulis de fraises 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 dl de crème fraîche 75 g de sucre Préparation : Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélanger...

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Cake jambon-gorgonzola

cake, gorgonzola, jambon

Par poupettedelice

200 g de farine 3 œufs 1 sachet de levure 10 cl d'huile 4 tranches de jambon blanc 150 g gorgonzola 15 cl de lait 10 g de beurre (pour le moule) sel, poivre Préparation : Verser la farine et la levure dans le bol d'un robot électrique. Ajouter les œufs,...

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Pancakes

fromage blanc, maizena, pancakes

Par poupettedelice

Pour 15 pancakes : 3 oeufs 100 g de fromage blanc 100 g de farine 50 g de Maïzena 1 cuil. à c. de levure 1 cuil. à s. d'huile 50 g de sucre Préparation : Battre les œufs et le sucre. Ajouter progressivement la farine, la Maïzena et la levure. Incorporer...

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Un repas raffiné

Par poupettedelice

Je ne me vanterai pas de faire des repas gastronomiques, je ne suis pas un chef. Cependant, quand je reçois des invités qui apprécient les bons repas, je fais ce que je peux pour les contenter. J'essaie aussi de me faire plaisir tout en tentant d'équilibrer...

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Tournedos Rossini

Par poupettedelice

La recette du Tournedos Rossini n'est pas très compliquée. La seule difficulté réside dans la cuisson. Il faut, tout d'abord, griller le toast au four ou dans un grille pain. Ensuite, faire cuire la pièce de bœuf à votre convenance. Le foie gras à poêler,...

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Par poupettedelice

La Courgette farcie

Par poupettedelice

Pour 4 personnes : 1 grosse courgette 5-6 tomates 600 g de farce huile sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Laver la courgette et les tomates. Peler les tomates, pour cela, les plonger dans de l'eau bouillante quelques minutes. Couper...

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Par poupettedelice

Un petit repas aux chandelles, ça fait pas de mal de temps en temps.

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Roulés à la tomate ou au pesto

pesto, roulés, tomate

Par poupettedelice

C'est une recette assez facile pour débuter un apéritif. Il faut une pâte feuilletée, moi je l'achète toute prête, cela me fait gagner un peu de temps mais vous pouvez la préparer vous-même, elle n'en sera que meilleure. Il faut ensuite la garnir de coulis...

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Tiramisu à l'italienne

chocolat, mascarpone, oeufs

Par poupettedelice

Voici un bon dessert à servir pour repas typique italien, ou pas. Pour 5 personnes : 250 g de mascarpone 5 oeufs 100 g de chocolat noir 100 g de sucre semoule 16 biscuits à la cuillère 20 cl de café 1 cuil. à café de cacao Préparation : Faire fondre le...

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